mami
名古屋で19年、
ベーグルショップを営んでいるmamikoです。
20年以上大切に継ぎ足してきた
自家製酵母と国産小麦で作る、
もっちりとした独特の食感がcoharu＊bagelのこだわり。
「ベーグルはちょっと苦手…」という方にも
「こんなベーグルは初めて！」
と楽しんでいただけるようなベーグルを作っています。
具材をぎゅっと詰め込んだ、
どこを食べても具材に出会えるベーグルも大人気！！
名古屋の小さなお店ですが、
たくさんの方に愛していただき19年。
これからは全国の皆さまにも、
coharu＊bagelの味を楽しんでいただけたら嬉しいです。
心を込めて、一つひとつお届けします。
